Здоровый хлеб на без дрожжевой закваске.Цельнозерновой хлеб.

Выпечка хлеба на заказ из цельнозерновой100% муки на закваске.Мука ржаная,пшеничная,кукурузная,нутовая. Смешивание муки по желанию.Не использую дрожжи,разрыхлитель,консерванты,мед.В хлеб добавляю семена:лен,кунжут,подсолнечник,тыква,тмин,кориандр,сухофрукты,пророщенные семена пшеницы,рожь.Помол муки произвожу перед выпечкой хлеба, тем самым сохраняя все витамины и минералы(в такой муке очень много).Хлеб лежит долго,в холодильнике больше месяца.Хлеб из цельнозерновой муки чем дольше лежит тем вкуснее становится.Корочка плотная, внутри мякиш влажный.

№ 4496553, Размещено 19 февраля

1870

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать